Ein endgültiger Abschied, ABER ich bin wieder da

Mein Mann hat sich von Kollegen und Mitarbeitern verabschiedet.
Von mir hat er dafür viiiiiiele Kuchen gebacken bekommen, damit er mit allen schön feiern konnte.

Einer davon für Euch alle:
Mein Favorit derzeit, zum "mal schnell nebenbei" backen. Wenn sie schon seit drei Tagen braune Punkte haben und die ganze Küche schon nach BANANA riecht und weil mir die ewige Bananen-Milch zu den Ohren raus kommt,
hier die ultimative Bananen-Verwertungs-Idee:

BANANEN-KUCHEN VOM BLECH

4 reife Bananen
250 gr. Butter
4 Eier
150 gr brauner Zucker
350 gr Mehl - auch lecker: 50 gr durch Kokosraspeln ersetzen
1/8 l Flüssigkeit, kann Milch, Orangen- oder Ananassaft sein
2 TL Backpulver

Bananen fein drücken, weiche Butter erst mit Zucker dann der Reihe nach mit den Eiern und dem Mehl-Backpulver-Gemisch verrühren. Bananen drunter mischen und soviel Flüssigkeit dazu, das er schön fießt.
Auf das gefettete Backblech und bei 200°C 30 Min. backen.
Der Kuchen bleibt ziemlich flach.
Mit Sahne servieren und als Deko eine HARIBO-Banane oben drauf, toppt jede Torte!!!

ABER Torte gab es auch und noch drei Kuchen mehr.... Puh, ich habe 1 Tag gebacken. Um 23:30 Uhr kam die Torte in den Kühlschrank und ich bin in´s Bett gefallen.

Am nächsten Tag alles in´s Auto und zurück kamen die drei Päckchen Aldi-Muffins, die als eiserne Reserve gedacht waren.
Nach fast 8 Jahren mit hoher Arbeitszeit, ständiger Erreichbarkeit per Telefon, die ersten Jahre auch immer wieder dringende Anrufe mitten in der Nacht, wenn irgendein System hing und seine Hilfe, erforderlich war. Der jahrelange Arbeitsweg von 60 km. Bis wir uns endlich entscheiden konnten an den "Arbeitsplatz" umzuziehen waren schon 5 Jahre vergangen. Dann die vielen Auslandsaufenthalte... Das Leben mit seiner Arbeit hat viel Kraft gekostet, mich meinen Beruf, den ich. Dennoch war es eine gute Zeit. Die letzten zwei Jahre waren dann spürbar anders. Es wurde immer klarer, das die Zeit in dieser Firma zu Ende geht und lange die Unklarheit, wie es weiter gehen soll.

Wie gesagt, mit den Muffins ist er wieder heim gekommen. Für fast zwei Monate. Jetzt holen wir Familie nach :-)))

Damit mir bis dahin der Stoff-Nachschub nicht ausgeht, hat mir mein Schatz zum Abschied noch von einem lieben (Noch-)Kollegen aus den USA ein Päckchen Stoff für mich mitbringen lassen. Gekauft habe ich immer hier. Die haben ein tolles Tool, mit dem man die Stoffe im Warenkorb auf dem gesamten Bildschirm verschieben, und so die Stoff-Abbildungen direkt aneinander legen kann.

Also, Tatahhh
Amy Butler, Midwest modern. Beim Aussuchen war es sehr heiß, daher wohl der Überhang an Aqua-Tönen.


Die Pink-Fraktion


Der musste einfach sein


und das hier sind zwei Raritäten. Die werden nicht mehr hergtestellt. Das eine ist ein Flanell aus der Cozy-Kollektion und das andere ein Stoff aus der Ginger-Bliss Kollektion. Während ich ausgesucht habe ist grad ein anderer dieser Restbestände ausverkauft worden.


Was ich damit mache, weiß noch nicht. Erst mal HABEN!